Baráti beszélgetésre gyűltünk össze 30-án este a Ferenc Ferdinánd étteremben. A helyet már régóta kinéztem magamnak, a cseh konyhát is szeretem, így kíváncsian vártam mit kapunk. Az első benyomás az étteremről nem túl fényes. Kívülről is kopott, egyszerű épület, a belső … Olvasd tovább
Egész napos koncentrálás után jól esik beülni egy nyugodt, csendes étterembe és egy jót ebédelni. Főleg akkor, ha a társaság is megfelelő hozzá. 🙂 Miután a szombati verseny végére kellőképpen megéheztünk, betértünk a helyi vendéglátás általunk egyedül ismert (és elismert) … Olvasd tovább
Újabb Lucullus vacsora az Atakám bisztróban. Nánási Lajos (az Atakám séfje) ismét jókat alkotott. Kedvenc területe a francia konyha, némi nemzetközi beütéssel. Hatalmas külfoldi tapasztalattal bír (óceánjáró hajók, Michelin csillagos francia étterem). Benne még sosem kellett csalódnunk. A meghirdetett menüsor: … Olvasd tovább
Vámosszabadi közelében, a szlovák határ mellett található a Vidra csárda. Körülötte több halastó, szépen gondozott ligetek találhatók. Lehet horgászni, helyben van egy halfeldolgozó is és ha megéhezik az ember a csárdában jól is lakhat. Árvíz után egy héttel sikerült eljutnunk … Olvasd tovább
Beindult a Lucullus vacsora-gépezet. A cél ezúttal az Atakám bisztró volt, Nánási Lajos mester székhelye. Lajos másfél évet dolgozott Michelin csillagos étteremben Írországban és ez a tapasztalat jelentős (pozitív :-)) hatással volt a konyhaművészetére. Ezúttal is egy izgalmas francia bisztróvacsorával … Olvasd tovább
Hasznos dolog, ha az emberről tudják, hogy a gasztronómia a hobbija. Így könnyen kitalálhatják, mi a legizgalmasabb ajándék számomra. Karácsonyra kaptunk is egy bónuszbrigádos kupont a Búsuló Juhász étterembe. Mivel itt még sosem jártunk, különösen örültem neki. Bő egy hete … Olvasd tovább
Volt egy meghívásunk a Gresham palota éttermébe. Úgy gondoltuk, hogy a most vasárnap kellően alkalmas ennek kihasználására 🙂 Rövid emailezés a részletekről a szállodával és már sikerült is asztalt foglalnunk. Megérkezéskor udvarias pincér fogadott. Miután bemutatkoztunk, elkísért az asztalunkhoz és átvette a … Olvasd tovább
Napok óta vágytam egy jó pho-ra. Terveztem, hogy ismét ellátogatok a kínai piacra, csak ezúttal egy másik étkezdét veszek célba. Persze nem alakult úgy a dolog, hogy eljussak oda. Így aztán betértem a Mediterrán bisztróba, bízva benne, hogy ha nem … Olvasd tovább
Véletlenül akadt meg a figyelmem egy reklámon, melyben egy étterem a Nagymező utcában mindenféle hamburgereket reklámozott. Aznap este épp arrafelé volt dolgunk és mivel éhesek is voltunk, úgy gondoltam itt a lehetőség a kipróbálásra. Mikor beléptünk egy pincér hölgy fogadott, … Olvasd tovább
Dunaharaszti egyik csendes utcájában található a város általam ismert egyetlen “tematikus” étterme, a Mediterrán bisztró. Sokan ajánlották nekem, hogy érdemes akár az étlapon szereplő ételeket kipróbálni, akár a napi menüt, ami állítólag szintén nem hétköznapi menzás étel. Ennyi biztatásnak nem … Olvasd tovább