Újabb kirándulás a trinidad-tobagói gasztronómiában

Az év végi Lucullus vacsorára ezúttal is a Maharaja étteremben került sor, azonban a megszokott India helyett ezúttal egy kissé egzotikusabb helyre, Trinidad és Tobagóra látogattunk. Az itteni konyháról azt érdemes tudni, hogy gyakorlatilag az indiai konyha karibi “motívumokkal” (mangó, chili, lime, … Olvasd tovább