A szilveszteri bevásárlás után úgy döntöttünk, hogy elugrunk a Dang Muoiba egy kis vietnámi kajálásra. Már úgyis régóta hiányoltam ezeket az ízeket. Ha vietnámi, akkor a leves nem maradhat ki. Az alap Pho Bo most mintha egy kicsit intenzívebb izű, … Olvasd tovább
Ha az ember könnyű, de mégis laktató ebédet szeretne enni, remek választás egy jó vietnámi leves. Az egyik legismertebb a pho bo (marhahúsleves vietnámi módra 🙂 ), de az én másik kedvencem az olyan leves, mely erős is, és savanykás … Olvasd tovább
A legendás kínai piacos vietnámi büfé beköltözött a városba! Na jó, szerencsére ez így nem teljesen igaz. A büfé, amely naponta akár 500 embert is kiszolgál a piacon, megmaradt, csak épp a tulajdonosok úgy döntöttek, nyitnak egy “nagy” éttermet is … Olvasd tovább
Végre sikerült eljutnom ebbe a büfébe is. Nem volt egyszerű megtalálni, de végül 2,5 kör piacjárás után az orrom vezetett a célba. Persze ez a körséta felért egy szociológiai tanulmánnyal. Vannak itt mindenféle népek távol és közel-keletről és persze a … Olvasd tovább