Az iskola mindig hoz izgalmas feladatokat. Érdekes módon nálunk valahogy mindig főzés lesz a vége 🙂 Ezúttal az ókori görögök étkezési szokásainak felidézésére készítettünk valamit, ami akár akkor is készülhetett volna. Nem volt egyszerű a feladat. Húsokból a leírások szerint … Olvasd tovább
Kis kínai büfé a kőbányai úti kínai piacon. Kívülről nézve nem volt túl bizalomgerjesztő. Balra tőle egy élelmiszer-bolt, jobbra egy kaszinó, majd egy kínai étterem. Belépve egy szűk, hosszúkás helyiségben találtam magam. Az ajtónál mindjárt balra egy kis asztal, jobb … Olvasd tovább
Talán a tafelspicc egyik tesztjében találkoztam ennek a büfének a leírásával. Nem sok maradt meg bennem, csak annyi, hogy valahol a Corvinnál, de nem a mindenki által ismert helyen, egész jó gyrost lehet kapni. Ma épp arra jártam és mivel … Olvasd tovább
Új recept került fel: Ízletes fafül-gomba … Olvasd tovább
Egyik kedvenc ételünk Wang mesternél az ízletes fafülgomba. Ez egy egyszerű saláta, amely a semmilyen vagy annál is rosszabb ízű fafülgombából egy remek ételt varázsol. Legutóbb böngésztem a neten és a diningguide.hu-n találtam rá egy receptet. Ma aztán kipróbáltam, remek … Olvasd tovább
Véletlenül akadt meg a figyelmem egy reklámon, melyben egy étterem a Nagymező utcában mindenféle hamburgereket reklámozott. Aznap este épp arrafelé volt dolgunk és mivel éhesek is voltunk, úgy gondoltam itt a lehetőség a kipróbálásra. Mikor beléptünk egy pincér hölgy fogadott, … Olvasd tovább
Az év végi Lucullus vacsorára ezúttal is a Maharaja étteremben került sor, azonban a megszokott India helyett ezúttal egy kissé egzotikusabb helyre, Trinidad és Tobagóra látogattunk. Az itteni konyháról azt érdemes tudni, hogy gyakorlatilag az indiai konyha karibi “motívumokkal” (mangó, chili, lime, … Olvasd tovább
Dunaharaszti egyik csendes utcájában található a város általam ismert egyetlen “tematikus” étterme, a Mediterrán bisztró. Sokan ajánlották nekem, hogy érdemes akár az étlapon szereplő ételeket kipróbálni, akár a napi menüt, ami állítólag szintén nem hétköznapi menzás étel. Ennyi biztatásnak nem … Olvasd tovább
Ritkán járok Békásmegyer környékén, de ha mégis úgy hozza az élet, igyekszem eljutni a Gyradikoba is. Ezt a helyet már pár éve ismerem. Vettem részt görög vacsorán, ahol a tulajdonos barátaival szolgáltatta a görög aláfestő zenét, sőt tanultam a tulajdonostól … Olvasd tovább
Egyik szombat úgy alakult, hogy sok vásárlás közepette elmaradt az ebéd. Már 5 óra környékén jártunk amikor úgy döntöttünk, hogy ideje ebédelni. A legközelebbi szimpatikus étterem a Wang mester konyhája volt, a Telepy utcában. Ismerjük a helyet, többször előfordultunk már … Olvasd tovább