Olyan ebédre volt szükség, mely gyorsan elkészül, lehetőleg európai ízekkel bír és hús is van benne. Rövid keresgélés után találtam egy ötletet, mely megindította a fantáziámat. Íme az eredmény: Hozzávalók: egy nagy darab sertéstarja szeletekre vágva 2-3 dl tej kakukkfű … Olvasd tovább
Nagyon szeretem a diszkoszban, parázson sült ételeket. A zárt edényben remekül összeérnek az ízek. Valami hasonlóra vágytam, de kicsit könnyebb formában és tüzet sem volt lehetőségem rakni. Maradt az egyszerűbb, konyhában is megvalósítható forma: sütőben sütünk, és nem diszkoszt használunk, … Olvasd tovább
A chilis bab a Seizan-os bushik, kirándulások, saját főzéses események állandó, nagy sikerű étele. Minden benne van, amire egy harcosnak szüksége van. Hús, szalonna, bab, sajt és még csíp is, ami egy harcosnak természetesen nem akadály. 🙂 Mi, családilag is nagyon … Olvasd tovább
Gyors étel, magyaros íz, sok extra sem kell hozzá. Hozzávalók: 0,5 kg pulykamell vékony szeletekre vágva 2 nagyobb paprika karikázva mustár só, bors fél nagy doboz tejföl 3 ek liszt 4 dl víz Elkészítés: A húsok mindkét felét sózzuk, borsozzuk, … Olvasd tovább
Nem tudom mások hogy vannak ezzel, de nálunk igen gyakori kérdés, hogy mit főzzünk hétvégén ebédre? Elismerem, ez főleg miattam olyan nagy kérdés, mivel nem rajongok a megszokott ételekért. Gyerekkoromban jól megvoltam a hagyományos vasárnap húsleves-rizs/krumpli-rántott hús kombóval, hétköznapokon meg … Olvasd tovább
A vietnámi éttermekben az egyik kedvenc ételem a tavaszi tekercs. Chiliszósszal esetleg fokhagymás-chilis szósszal. Már régen jártam ilyen étteremben, s már nagyon hiányzott az íze. A múlt héten feleségem azzal lepett meg, hogy vacsorára vietnámi tavaszi tekercset készített nekem egy, … Olvasd tovább