A Lucullus BT és a TableFree.hu étterembemutató projektje keretében ezúttal a francia, azon belül a provence-i konyhával ismerkedhettünk meg. A Hidegkúti úton található a Café Provence Bistro, ahol hangulatos környezetben étkezhetünk és pihenhetünk, sőt ha akarunk pétanque-ot is játszhatunk. A gyerekes családokról … Olvasd tovább
Mint többször említettem, az ázsiai éttermekben nem jellemző a nagy desszert választék. Jó, ha 2-3 félét kapunk, abból is szinte mindegyik helyen megtalálható a sült banán/alma/ananász variáció. Úgy alakult a múlt héten, hogy maradt otthon egy darab ananász, amit már … Olvasd tovább
Ismét egy Lucullus vacsora, és ismét egy újdonság. Ezúttal Jamaicára kalauzolt el minket a Savannah étterem csapata. A helyet ismertem már a Zanzibári vacsoráról, a vendéglátókat pedig még korábbról, a nigériai vacsoráról is. A hangulatos étterem a Nyár utcáról nyílik. A felső kisebb területet … Olvasd tovább
Azt hiszem, jól indítottuk a szombat esti bulit. Edina kedd esti felvetése, miszerint úgy enne valami indiait, villámgyorsan egy szombati ebéddé fajult a Maharaja étteremben. Ez pedig (legalábbis nálam mindenképp) remekül megalapozta az esti buli jó hangulatát. A Maharaja éttermet már régóta … Olvasd tovább
A vietnámi éttermekben az egyik kedvenc ételem a tavaszi tekercs. Chiliszósszal esetleg fokhagymás-chilis szósszal. Már régen jártam ilyen étteremben, s már nagyon hiányzott az íze. A múlt héten feleségem azzal lepett meg, hogy vacsorára vietnámi tavaszi tekercset készített nekem egy, … Olvasd tovább
Már régóta terveztem, hogy házilag is készítek kenőmájast, de eddig még nem sikerült eljutnom a megvalósításig. A múlt héten disznóvágás után úgy gondoltam, hogy kéne valamit kezdeni a májjal. Elkezdtem a neten keresgélni kenőmájas receptek után. Találtam is elég sokat, … Olvasd tovább