Gasztronómiai kiruccanás a jövőben

Véletlenül akadt meg a figyelmem egy reklámon, melyben egy étterem a Nagymező utcában mindenféle hamburgereket reklámozott. Aznap este épp arrafelé volt dolgunk és mivel éhesek is voltunk, úgy gondoltam itt a lehetőség a kipróbálásra.

Mikor beléptünk egy pincér hölgy fogadott, kedvesen a kezünkbe nyomott egy-egy kártyát és megkérdezte, voltunk-e már náluk. A nemleges válasz hallatán a helyünkre kísért és elmondta a rendelési folyamatot.

IMG_20121230_190640

Ez egy viszonylag egyszerű dolog. Minden asztal minden ülőhelyén van egy beépített monitor, hozzá egér az asztal alatti polcon. A monitoron a Kaja.hu rendelő rendszere fut. A belépésnél be kell írni a kártyán található számot, ez fog azonosítani a személyzet felé. Amennyiben már van felhasználói azonosítónk (vagy épp helyben létrehozunk egyet), akkor még azzal is beléphetünk a rendszerbe. Így a rendelésünk a saját számlánkra kerül, így szaporítva a bónuszpontjainkat. Persze nem szükséges a regisztráció a rendeléshez, csak akkor lemondunk az esetleges előnyökről.

Lényeg, hogy ha megadtuk a kódszámot, egy webáruház-szerű rendszerben tudunk vásárolni. Átnézhetjük a különböző típusú ételeket és italokat, majd ami szimpatikus betehetjük a kosárba. Amikor minden megvan, akkor elküldjük a rendelést. A pultnál ezt észlelik és elindul a kiszolgálási folyamat. Hozzák az italokat, elkészítik az ételt és kihozzák. Közben folyamatosan látjuk a számlánkat, mit rendeltünk, mennyibe fog kerülni …

Amikor végeztünk és fizetni szeretnénk választhatunk, hogy a saját számlánkat fizetjük vagy az egész asztalét. Ezután azt is eldönthetjük, hogy kártyával fizetünk online, esetleg helyben terminálnál, vagy akár készpénzzel. Adhatunk borravalót is (10%, 12,5%).

Természetesen lehet online házhoz rendelni is. A létrehozott azonosítónkkal rendelve szaporíthatjuk bónuszpontjainkat.

A rendszer nagyon megtetszett. Az étterem berendezése is érdekes. Minden fehér, és valóban olyan “cyber” érzés.

IMG_20121230_191829

 

Az ételek is többfélék. Vannak vega ételek, marha ételek (szürkemarhából) – ezek hamburgerek,  van fitness menza, séf ajánlatai és nemzetközi ételek.

Mivel a hamburgerek miatt jöttünk, annál is maradtunk. A választásunk a szürkemarha grillburgerre és a 4 db szürkemarhaburger-kanapé fantázia nevű ételre esett. A rendszer még azt is megkérdezi, hogy kérünk-e hozzá kísérő étel. Itt én egy steak burgonyát választottam.

A hamburgerekben a hús vastag, enyhén fűszeres, tömör húspogácsa. Nem az a szétesős, laza hús. A grilburgerben emellett, jégsaláta, fűszeres grillezett zöldségek: kaliforniai paprika, padlizsán, cukkini, paradicsom, vöröshagyma, ketchup, mustár, füstölt sajt van, szezámmagos zsemlében. Az egész egy hatalmas torony, nem is lehet igazán normálisan enni. Szerencsére adnak evőeszközt is 🙂

IMG_20121230_192808

Egy pálcikával van megtűzve, hogy ne dőljön el. Ízre egész jó, bár éreztem némi furcsa mellékízt a ketchupban. A grillezett zöldségek nincsenek sokan, 1 szeltet cukkini, padlizsán, de az egész nincs túl jól meggrillezve.

IMG_20121230_192924

A hamburger kanapé 4 db kisméretű hamburgert jelent, különböző fajták, különböző zsemlében. Mindegyikben egy negyed hamburgerhús van. Van parmezános burger-kanapé friss bazsalikommal, gourmet burger-kanapé, feta sajtos, olívás-burger kanapé és currys burger-kanapé.

IMG_20121230_192914

Sajnos a kenyér-töltelék arány ilyen kis hamburgernél nem az igazi, kicsit száraz volt.  A parmezánoson jól érződött a bazsalikom íze, kevéssé a sajt. A gourmet volt talán a legjobb ízű, kicsit paradicsomos, fűszeres töltelékkel. A fetáson a sajt dominált, mellette az olíva íze jött halványan. A curryben némi csíra volt, mellette curry fűszerkeverékes szósz. Igazából nem éreztem egyiket sem jól passzolónak egy zsemléhez.

IMG_20121230_193049

A steakburgonyáról nincs mit mondani. Steak-burgonya, gyenge fűszerzéssel. Ketchupot vagy hasonlót érdemes hozzá venni, mert anélkül az egész kicsit száraz.

IMG_20121230_192919

Összefoglalva, a hely nagyon tetszik. Főleg a “modern” rendelő rendszere 🙂 Nagyon jó ötletnek tartom. Az ételek eddig nem nyűgöztek igazán le, de mindenképp meg fogok próbálni más típusúakat is. Mindenesetre úgy gondolom, már csak az élmény kedvéért is érdemes legalább egyszer kipróbálni.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..